1.3 การวัดปริมาณสาร

1.3การวัดปริมาณสาร 
ความน่าเชื่อถือของข้อมูลสามารถพิจารณาได้จาก2ส่วนตือความเที่ยงและความแม่น ซึ่งได้จากการวัด

      1.3.1 อุปกรณ์วัดปริมาตร

      บีกเกอร์   ขวดรูปกรวย   กระบอกตวง  ปิเปตต์  บิวเรตต์   ขวดกำหนดปริมาตร 

      1.3.2 อุปกรณ์วัดมวล

       เครื่องชั่งแบบสามคาน   เครื่องชั่งไฟฟ้า

      1.3.3 เลขนัยสำคัญ 
      จำนวนหลักของตัวเลขที่แสดงความเที่ยงตรงของปริมาณที่วัดหรือคำนวณได้

การนับเลขนัยสำคัญ

1.เลข 1 ถึง 9 ให้นับเป็นเลขนัยสำคัญ

2.เลข 0 อยู่ระหว่างตัวเลข(1-9) ให้นับเป็นเลขนัยสำคัญ

3.เลข 0 อยู่หลังตัวเลข(1-9) และมีจุดทศนิยมให้นับเป็นเลขนัยสำคัญ

4.เลข 0 อยู่ด้านซ้ายมือของตัวเลขไม่นับเป็นเลขนัยสำคัญ

5.เลขที่เขียนในรูปสัญกรณ์วิทยาศาสตร์ โดยตัวเลขสัมประสิทธิ์ทุกตัวเป็นเลขนัยสำคัญ

 การปัดตัวเลข

1.ตัวเลขถัดจากตำแหน่งที่ต้องการมีค่าน้อยกว่า5ให้ปัดลง

2.ตัวเลขถัดจากตำแหน่งที่ต้องการมีค่ามากกว่า5ให้ปัดขึ้น

3.ตัวเลขถัดจากตำแหน่งที่ต้องการมีค่าเท่ากับ5ให้ปัดขึ้น

 การบวกและการลบ

ผลลัพธ์ที่ได้ะมีจำนวนตัวเลขที่อยู่หลังจุดทศนิยมเท่ากับข้อมูลที่มีจำนวนตัวเลขที่อยู่หลังุดทศนิยมน้อยที่สุด

การคูณและการหาร

ผลลัพธ์ที่ได้จะมีจำนวนเลขนัยสำคัญเท่ากับข้อมูลที่มีเลขนัยสำคัญน้อยที่สุด

การคำนวณที่เกี่ยวข้องกับตัวเลขที่แม่นตรง

ไม่ต้องพิจารณาเลขนับสำคัญของตัวเลขที่แม่นตรง

    หน่วยวัด

    หน่วยในระบบเอสไอ

     หน่วยนอกระบบเอสไอ

นอกจากหน่วยในระบบเอสไอแล้ว ในทางเคมียังมีหน่วยอื่นที่ได้ับการยอมรับและใช้กันอย่างแพร่หลาย เช่น ปริมาตร ลิตร(L) 

      มวล กรัม(g)
      ดอลตัน(Da) 
      หน่วยมวลอะตอม(u)

      ความดัน บาร์ (bar)
      มิลลิปรอท(mmHg)
      บรรยากาศ(atm)

      ความยาว อังสตรอม(Aํ)

      พลังงาน  แคลอรี่(cal)

     อุณหภูมิ องศาเซลเซียส ( ํC)     แฟกเตอร์เปลี่ยนหน่วย      เป็นอัตราส่วนระหว่างหน่วยที่แตกต่างกัน2หน่วยที่มีปริมาณเท่ากัน

     วิธีการทางวิทยาศาสตร์ 
เป็นกระบวนการศึกษาหาความรู้ทางวิทยาศาสตร์ที่มีแบบแผนขั้นตอน 

  1.การสังเกต

  2.การตั้งสมมติฐาน

  3.การตรวจสอบสมมติฐาน

  4.การรวบรวมข้อมูลและวิเคราะห์ผล

  5.การสรุปผล